鸡肉怎么做好吃？试试红酒烩鸡肉

　　鸡肉内含有丰富的维生素C、E以及蛋白质，具有增强体力的作用，因此大家一般用鸡肉来炖滋补汤，但鸡肉除了炖汤以外，还可以热炒或者是其他做法，那么鸡肉怎么做好吃呢？下面小编给大家推荐一道红酒烩鸡肉的做法。

　　红酒烩鸡肉

　　食材：

　　主料：鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g油2大匙、黄油2大匙、盐适量、胡椒适量。

　　调料：番茄酱100ml、红酒400ml、鸡汤300ml、混合香草1束、黄油1大匙、盐半小匙、糖1小匙。

　　做法：

　　1、鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。

　　2、另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a）的调料，中火煮15―20分钟。

　　3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟。

　　4、捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。

　　小编提示：这道红酒烩鸡肉吃起来十分美味且富含营养，相信大家会喜欢这道家常菜的。