自制鸡肉卷 让小朋友吃得更健康(1)

　　现在很多小朋友都喜欢吃肯德基里面的鸡肉汉堡、鸡肉卷等油炸食品，为此家长们很是苦恼，既担心外面卖的鸡肉卷不够卫生，又担心小朋友吃坏肚子，为此小编建议，家长们可以在家自制鸡肉卷，这样子就可以放心让孩子们食用了，那么下面我们一起来学习鸡肉卷的做法吧。

　　自制鸡肉卷的方法

　　材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两根; 酱油两大匙，绍酒少许。

　　制作方法

　　①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。

　　②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。

　　③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。