鸡肉是发物吗？专家来解答(1)

　　鸡肉是我们生活中常见的肉类食品，既好吃又营养，因此成为家庭餐桌上的热门菜，但是最近有人提出：鸡肉是发物吗？发物是指什么东西呢？下面就由专家来为大家解答。

　　专家介绍：鸡肉是属于发物的，多吃了鸡肉很可能会引起人体又不是或者是身上起疹子等现象，所以吃的时候要注意，但是这种显现是少数的，大多数人吃鸡肉是没有关系的，所以可以放心的食用，鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，是一道能很好的补充人身体营养的菜品，另外鸡肉还能帮助孕妇很好的恢复伤口和催奶，平时多吃能很好地起到补身的作用，而且孩子多吃还能帮助补充钙质。

　　什么是发物？

　　所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：

　　1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。