专家介绍：坐月子可以吃猪心吗(2)

　　食用效果

　　猪心味甘咸、性平，归心经;

　　治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;

　　猪心的食用技巧

　　猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。

　　适用人群

　　1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;

　　2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

　　小编提示：关于坐月子可以吃猪心吗？小编认为是可以的，因为猪心具有养心补血的作用，对于产妇来说非常适合。