猪血糕的做法 简单易学

　　猪血糕又称米雪，是一种非常有特色的糕点，是众位“吃货们”想要品尝的食品，那么猪血糕的做法是怎样的呢？下面就让小编来教给大家吧。

　　第1步：新鲜猪血加盐便于凝固；

　　第2步：锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，加些姜片，大葱，盐同煮更入味；

　　第3步：煮好瘦肉切末盛好待用；

　　第4步：加入切好的大葱末；

　　第5步：加入豆渣，玉米粉；

　　第6步：加两勺猪血；

　　第7步：拌匀；

　　第8步：上锅大火蒸一小时让其完全入味即可。

　　猪血糕烹饪技巧

　　1、猪血虽好，不能过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。

　　2、 血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）。

　　以上内容即是猪血糕的做法，在看完了上面的内容后相信很多人都已经迫不及待的要尝试着进行制作了，那么赶紧行动起来吧。