胡椒猪肚汤的家常做法(1)

　　想要制作出一锅美味又营养的主食，除了选好主料以外，食材的搭配也非常重要，像胡椒猪肚汤，不管是从营养还是味道方面，都是超赞的，那么下面我们就来学习一下胡椒猪肚汤的做法。

　　胡椒猪肚汤的做法：

　　材料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片

　　做法：

　　1.猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗

　　2.最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好

　　3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中

　　4.放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色

　　5.捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味