猪肚怎么洗才干净 小技巧来帮忙

　　众所周知，常喝猪肚汤能健脾益胃，能滋补身体，但是想要制作出美味的猪肚汤需要花费很多功夫，尤其在清洗猪肚这方面，要洗的干净才不会有异味，那么猪肚怎么洗才干净呢？

　　方法1

　　先用面粉（或玉米粉）把猪肚擦一遍，再用清水洗去污秽粘液。→把猪肚放到开水里煮至白脐结皮取出，再放到冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。→猪肚外部洗干净后，把猪肚从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，然后取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。→最后，用流动的清水冲洗猪肚，至无滑腻感时即可。

　　方法2

　　先用清水把猪肚冲洗一次，然后加料酒浸泡10分钟去除异味，再用盐搓洗一次，然后用生粉反复搓洗，正反都要，最后放花椒水里焯水即可

　　方法3

　　猪肚用白醋反复搓洗（这样可以祛除异味），然后用清水洗净后放入沸水中煮熟。猪肚煮熟以后把它从内向外翻开撕去里面的白油和肚仁上的白膜，用清水洗净即可。

　　方法4

　　剖开猪肚，清理好所附的油及其他杂物，淋上一汤勺植物油，然后彻底的正反面反复揉搓，最后用清水漂洗几次，这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。

　　小编提示：相信有了以上介绍的这4种方法，大家应该知道猪肚怎么洗才干净。