蒜苗炒猪血的做法 营养又美味

　　炒猪血是再普通不过的一道家常菜，有很多人会做，但做出来更多的是猪血碎烂、或者糊了，那么炒猪血怎样做好吃呢？不妨来试一下小编为大家带来的蒜苗炒猪血的做法。

　　主料：

　　蒜苗1盘、盘猪血1块

　　方法/步骤

　　1、取1把蒜苗，去除根部和黄叶后，清洗干净，切成小段状，放在盘中。

　　2、取一块猪血，清洗干净后，放在盘中。

　　3、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

　　4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，

　　5、在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，把猪血平铺在锅底炕一会儿，

　　6、过一会儿后，把猪血翻个面，再炕一会儿，

　　7、然后，把猪血盛起，装入盘中。

　　8、再把盘中准备好的蒜苗倒入锅中，翻炒几下，

　　9、在锅中的蒜苗稍微变蔫的时候，

　　10、把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，让猪血和蒜苗混合均匀。

　　11、然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

　　12、接下来，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

　　13、最后，在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

　　14、盛起，装入盘中。

　　以上就是蒜苗炒猪血的做法，相信大家看完之后都了解了，想要品尝的朋友们尽可来学习一下。