猪皮冻怎么做好 7步解决

　　猪皮冻作为一款民间常见饮食，虽然相当好吃，但是要问起它的做法很多人却答不上来，那么猪皮冻怎么做好呢？下面小编就为大家支支招吧。

　　主料：猪皮适量 调料食：盐适量

　　做法：

　　1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火

　　2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净

　　3.然后把刮干净的猪皮切成细丝

　　4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时

　　5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀

　　6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型

　　7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用

　　通过以上的介绍，我想大家已经对猪皮冻怎么做好有所了解，对该款饮食感兴趣的朋友们，快来了解一下吧。