凉拌猪腰子的做法 好吃又营养

　　很多人在吃过凉拌猪腰这道菜后，一直恋恋不忘，想要自己制作却又不知具体的过程是怎样的，那么凉拌猪腰子的做法是怎样的呢？下面让小编教给大家吧。

　　健康功效：

　　猪腰：补肾、益气、扩张血管

　　大葱：通阳、解毒、活血

　　食材用料：

　　猪腰2付相克食物、大葱3节相克食物、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油

　　菜谱做法：

　　1.猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用

　　2.大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段

　　3.煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮

　　4.煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出

　　5.煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出

　　6.猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒

　　7.把香油倒入，迅速拌匀

　　8.继续加入适量蒸鱼豉油拌匀

　　9.凉拌猪腰完成

　　关于凉拌猪腰子的做法是怎样的，相信大家看完以上的内容后都已经了解了，想要自制这道菜的朋友们赶紧来学一学吧。