糖尿病人可以吃猪肝吗？养生专家来分析(1)

　　众所周知，对于糖尿病人来说，日常的饮食是控制病情的关键因素，什么该吃，什么不该吃应该很清楚，那么糖尿病人可以吃猪肝吗？下面我们来看看养生专家的介绍。

　　糖尿病人可以吃猪肝吗

　　《医药养生保健报》日常在实验报告中表明，二期糖尿病的血清转铁蛋白饱和度要比正常人的高17，59%，而猪肝中的血红素铁的含量非常丰富，因此对于糖尿病人来说，平常要少吃或者不吃猪肝，那么糖尿病患者日常的饮食还有哪些禁忌呢？

　　研究中发现，除了猪肝，事实上一些常吃的动物的内脏，如鸡肝，鸭肝，再者一些猪血，鸭血等也都会加重糖尿病患者的病情，因此专定建议糖尿病患者少吃或者不吃这些会加重机体氧化损伤，会促进自由基生成的食物，才更有助于糖尿病患者的恢复。

　　同时报告中还指出，糖尿病患者日常除了传统上认为的要禁食糖份过高的食物外，日常也要注意减少油脂含量高的食物，像动物皮，煎过的食物，烧烤，快餐食品都是属于油脂含量相对高的食物。

　　很多人只知道糖尿病不能吃甜的，却不知道糖尿病患者的日常饮食也不宜过咸，过精，烹调饮菜时注意用植物性油脂就好，平时要做到定时定量的饮食，切不可一次性食用过多。

　　一般认为，糖尿病患者日常还要控制米饭的食入量，，因为米饭中的糖份含量也是相当丰富的，多吃可能会加糖尿病的病情，再者一些碳水化合物，葡萄糖，等也都是糖尿病患者要尽量少吃或者不吃的食物。