猪肺怎么洗 四招可洗净

　　用猪肺制作出来的菜肴具有很高的营养价值，也非常的美味，但如若没有将猪肺处理干净，就会出现异味，那么猪肺怎么洗好呢？接下来就让小编告诉大家几个常用的方法吧。

　　肺的清洗方法

　　先将猪肺灌少许水，用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入（水刚浸到猪肺就OK啦），用小火慢慢热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面（需时要1小时左右，可以去做其它事，但记得有空就倒掉血水），用热力逼出肺内的赃东西，这样清洗最干净。猪肺收干水后，切大块，用姜块再飞水就可以用啦。

　　猪肺的清洗方法一：

　　卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。

　　猪肺的清洗方法二：

　　借助淀粉，把脏东西吸附出来。自己没有洗过，可能是把猪肺切了以后，用粉来揸，反复多次。

　　猪肺的清洗方法三：

　　一个福建的朋友说，在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

　　猪肺的清洗方法四：

　　将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

　　以上就是猪肺怎么洗的相关内容，相信大家看完后都了解了，希望这些内容能对大家有所帮助。