木耳猪皮汤的家常做法 三步搞定

　　木耳猪皮汤是有木耳与猪皮为主料，在经过一些列的加工而成，不仅相当的好吃，并且菜色诱人，因此大家都想学习一下它的做法，所以小编就为大家介绍一下木耳猪皮汤的做法吧。

　　用料：净猪皮300克，水发木耳100克，葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。

　　做法：

　　1、将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约1小时，捞出沥水。

　　2、水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜蔬菜洗净，切成小段。

　　3、用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用武火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。

　　以上便是对木耳猪皮汤做法的全部介绍，希望上面的介绍，对于大家有所帮助，感兴趣的朋友，不妨就行动起来吧。