肉饼蒸鹌鹑蛋的做法 色味俱全

　　肉饼蒸鹌鹑不仅营养价值丰富，并且还相当的好吃，很受大众的欢迎，所以小编就为大家介绍一下肉饼蒸鹌鹑的做法学习吧。

　　主料：碎瘦肉200g 鹌鹑蛋6个 麻油适量

　　辅料：鸡精少许 盐少许

　　做法：

　　1. 碎猪肉加盐鸡精麻油搅拌均匀，腌制10分钟。

　　2. 我做的是6个的量，所以等量分6份，用做蛋挞的模具造型，要按压哦，这样中间会有小窝窝的。

　　3. 然后打个鹌鹑蛋在上面。

　　4. 上蒸锅蒸15分钟就可以了。

　　5. 下面我白灼了点青菜垫底，肉饼脱模，里面的汤汁可以淋在青菜上，味道很鲜美的。加以点缀了下，这样更能哄小朋友哦。

　　以上便是对肉饼蒸鹌鹑蛋的做法全部介绍，希望上述的介绍对大家有所帮助，争取早日做出自己喜欢的美食。