五花肉炖豆角的做法 有营养味道好

　　五花肉炖豆角是一道荤素搭配最好的菜肴，味道极好，但人们食用它不仅仅是为它的美味，更多的是为了它里面含有的高营养，那么五花肉炖豆角的做法是怎样的呢？下面让我们来了解下吧。

　　五花肉炖豆角的做法步骤

　　1. 五花肉切片，豆角掰两段，东北的油豆角最好，其他调料准备好，

　　2. 锅中不放油，下五花肉煸出油，如果肉很肥出油多，尽量把油弄出去，如果不太肥直接积蓄下一步

　　3. 五花肉出油后，放入调料一起煸炒，因为之前没有放油就没有先煸调料，其实现在锅里温度也很足，这样煸也不会因为火太大煸糊辣椒，

　　4. 五花肉煸好后，放入豆角，炒成翠绿色，

　　5. 放入老抽，盐，上色，调底味，

　　6. 这里放入几颗冰糖，提味儿，也可以不放，或换成少许白糖，可以综合一下味道，感觉肉会更香，

　　7. 加入开水炖，开水稍微抹过菜就可以了，

　　8. 收干汁，可以稍微保留一些汤汁，用来泡饭很好吃，配一碗米饭，绝对又香又下饭！

　　通过上述内容的介绍，相信大家都已经了解了五花肉炖豆角的做法，这道菜肴具有高营养价值，能有效保障身体健康，因而可以经常食用。