五花肉怎么切 快速切片方法

　　炒五花肉切成片是最好的，但是五花肉肉质较嫩，非常的不好切，那么五花肉怎么切容易呢？下面就让小编教大家切五花肉的技巧吧。

　　1、大火煮五花肉

　　把一大块五花肉切成四四方方的正方形，不要太小块了，放肉锅里大火煮上30分钟。

　　2、冷却

　　煮好的五花肉块从锅里捞出太烫，可用凉水冷却。

　　3、切五花肉片

　　顺着五花肉条纹切成薄薄的五花肉片。

　　4、切五花肉条

　　不想吃太大块的五花肉就可以切成五花肉条，改刀切小块。

　　5、盛盆

　　把切好的五花肉放入盆中等待爆炒，喜欢凉调的食客也可以调上一盘五花肉解解馋。

　　五花肉怎么切？相信大家看完上述内容后都了解了，小编提示大家在切的时候应注意刀具的使用，不要伤到手了。