青椒炒猪耳朵的做法 色香味俱全

　　炒猪耳朵是日常生活中很常见的一种做法，不仅味道一绝而且还有着非常多的营养元素，那么青椒炒猪耳朵的做法怎么做呢？接下来就让我们一起来了解下吧。

　　青椒炒猪耳朵的做法：

　　1.将掰好的青椒洗净

　　2.取一个熟的猪耳朵

　　3.把猪耳朵切成丝

　　4.葱花切好

　　5.锅里加适量的油烧热

　　6.放入葱花和十三香

　　7.放入青椒翻炒

　　8.等青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵，加少许盐翻炒

　　9.翻炒均匀即可出锅

　　小贴士

　　因为猪耳朵是熟的，所以青椒炒的时间要长一点

　　营养价值：

　　猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。

　　以上内容就是青椒炒猪耳朵的做法，相信大家都有了一定的了解，想要自己动手制作的朋友们可以自己来学习一下。