6种需避开的早餐不该吃！(3)

　　摘要： 一天之计在于晨，我们都知道，是第一天的开始，那么营养早餐吃的好与否直接关系着你的健康了，下面有几种容易犯的错误。

　　吃法五：隔夜早餐

　　早餐内容：前一天晚上剩下的饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

　　误点：隔夜饭菜会产生致癌物质。

　　很多人觉得炒饭一定要用隔夜的米饭炒才好吃！所以不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，省去不少功夫，而且内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

　　其实，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。

　　TIPS：蔬菜隔夜就不能要了，果断地倒掉吧，不要为了节俭这么一点东西就赔上了健康。至于其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐，一定要保存好，以免变质。并且，从冰箱里拿出来的食物要加热透。

　　吃法六：“营养”早餐

　　早餐内容：水果、蔬菜、 牛奶 等营养食物

　　误点：缺乏了“营养价值不高”的主食。

　　这类早餐一向很受女性欢迎，特别是想通过“0淀粉”计划或者吃素来达到减肥目的的女士。她们认为主食是热量的来源，所以对谷类食物也是敬而远之……所以，常尝会只吃各种高营养的食物。但是这种饮食方式会造成食物来源单一的问题。