金针酸汤肥牛的做法 让你回味无穷(2)

　　6.煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，肥牛片。煮至肥牛片由红转为白色即可。

　　7.将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎及干红椒。炒锅内放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合烧热，趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成。

　　做法二

　　材料：

　　肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许

　　做法：

　　1、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟；

　　2、取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟；

　　3、倒入肥牛、金针菇（金针菇开水焯一下），加热3 - 4分钟。中间可取出搅动一下肥牛。取出撒上切好的香葱末，即可。

　　小编提示：以上内容是关于金针酸汤肥牛的做法介绍，最关键的是调好酱料，才能让整锅汤更加美味。