牛尾汤怎么做 几道偏方来教你(1)

　　在秋冬季节，很多人爱喝牛尾汤，因为牛尾汤的蛋白质和脂肪含量高，具有滋补功效，那么牛尾汤怎么做呢？下面小编就为大家推荐几道美食偏方，相信大家看过之后就会知道如何制作美味的牛尾汤。

　　一、香菜牛尾汤

　　食材明细：牛尾 适量 金针菇 蟹味菇 西红柿 土豆 适量 洋葱 料酒 砂糖 盐 适量 香菜 适量

　　1牛尾斩成3厘米段 再一分为二，

　　2菌菇备好

　　3牛尾加几粒八角 放进冷水里煮开后 捞出洗净

　　4洋葱切丝

　　5下油锅煸香，到入开水，放进牛尾 姜片 料酒，大火烧开 小火慢炖

　　6因为一顿吃不完 所以我分两份 分别倒入砂锅，其中一锅放菌菇 继续炖 ，直至肉能离骨，放适量盐，撒上香菜

　　7这一份先不要放盐，第二天，烧开后 将西红柿 土豆放进去炖 放入适量盐。两种不同味道的营养汤做好了

　　二、党参牛尾汤

　　原料：鲜牛尾、党参、

　　配料：葱、姜、大料、桂皮、花椒、香叶、小茴香

　　1、我直接买的超市剁好的牛尾段，清水泡2-3小时去血沫，这次没有用氽水的方式去血水，而是水烧开 倒入洗净牛尾段，再烫个3-5分钟；姜切大片，葱切斜段，香料洗净放入料包内；党参切段；