牛尾菜是什么？小编来解答

　　牛尾大家都很熟悉，是我们生活中的常见营养食品，那么牛尾菜是什么呢？相信很多人都不了解，下面小编就为大家一一解答。

　　牛尾菜是什么

　　牛尾菜生长在林下、林缘、灌丛、草丛。

　　牛尾菜的嫩茎叶含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钙、铁和锌等成分。

　　采尚未展叶的牛尾菜幼芽、柔嫩的顶梢，鲜用、盐渍。将牛尾菜去杂洗净后用沸水焯一下，换凉水浸泡1-2小时，蘸酱、凉拌、炒食均可，也可做什锦咸菜。

　　基本信息

　　【别名】牛尾蕨、土春根、牛尾结、马尾伸筋、七层楼、金刚豆藤、草菝葜

　　【来源】牛尾菜Smilax riparia DC.，以根及根状茎入药。夏季采，洗净切片，晒干。

　　【性味归经】甘、苦，平。归肝经。补气活血，舒筋通络。

　　【功能主治】祛风活络，祛痰止咳。用于风湿性关节炎，筋骨疼痛，跌打损伤，腰肌劳损，支气管炎，肺结核咳嗽咯血。

　　【用法用量】 0.5～1两，水煎或泡酒服。

　　【摘录】《全国中草药汇编》

　　小编提示：关于牛尾菜是什么，相信大家通过上述的介绍，应该了解了吧。