美食推荐：干锅牛肚的做法

　　现如今，吃货们越来越多，对于美食的要求也越来越严格，不仅要好吃还要有营养。而干锅牛肚就是一道不错的美食，其味道独特鲜美，又富含胶原蛋白和多种微量元素，对于提高人体免疫力有着很好的效果，因此深受大众喜爱。接下来就一起来学一学干锅牛肚的做法。

　　牛肚500克，蒜臺、胡萝卜各150克 盐4克，辣椒酱20克，姜末、蒜末、红油、酱油二醋、料酒各适量

　　做法①牛肚治净，加盐、料酒腌渍备用；蒜薹洗净，切段；胡萝卜洗净，切片。

　　②热锅下油，入姜末、蒜末炒香后放入牛肚煸炒片刻， 再放人蒜薹、胡萝卜同炒，加盐、辣椒酱、红 油、酱油、醋、料酒调味。

　　③盛入干锅，加适量水烧至熟透即可。

　　小编提示：这锅干锅牛肚既有嚼头又有营养，而且牛肚的做法也非常简单，因此很多人都很喜欢这道菜。