牛肺的功效与作用 益肺平喘能壮骨(1)

　　牛肺是指牛科动物的肺部，具有丰富的营养元素，在生活中通常被人们制成各式各样美味的菜肴，因而深受人们的喜爱，但牛肺的功效与作用有哪些呢？接下里就让小编来给大家讲解一下吧。

　　⒈提高免疫力：

　　蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

　　维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

　　矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　⒉化痰止咳：

　　适宜咳嗽症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　⒊平喘：

　　降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

　　⒋益肺：

　　主要用于治疗肺虚咳嗽。