牛肺小炒的做法 享受独到美味

　　除了炖之外，炒无疑是制作美味牛肺菜肴的最佳方法了，那么怎样炒牛肺才会好吃呢？下面就让小编来给大家详细的介绍一下牛肺小炒的做法，感兴趣的朋友们可以学一下。

　　主料：

　　牛肺（买熟牛肺）

　　辅料：

　　蒜生、姜

　　牛肺小抄的做法步骤：

　　1. 蒜切丁，生姜切丝，牛肺切片备用

　　2. 锅里放油，然后生姜蒜爆香。放入牛肺炒

　　3. 取盘里面装少许水，生抽酒混一起倒入锅里。洒点盐，盖上锅盖

　　4. 至锅里没多少水，放入味精，翻炒。就可装盘咯。

　　以上就是牛肺小炒的做法，相信大家看完小编的介绍后已经了解了，牛肺小炒美味可口、富有嚼劲，而且还具有益肺等功效，是一道不可多得的美食。