饮食小常识：痛风病人能吃羊肚菌吗

　　羊肚菌是一种珍贵的食用菌，虽然在生活中很少见，但其富含的营养价值和鲜美的味道都令大众们非常喜爱。不过对此有人提出疑问：痛风病人能吃羊肚菌吗？

　　羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。 羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。

　　羊肚菌所含有的营养物质相当的丰富，羊肚菌还含有丰富的硒，它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成的。那么对于羊肚菌来说痛风的人民能不能去食用呢？羊肚菌还有哪些营养物质呢？食疗功能：有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。

　　小编提示：关于痛风病人能吃羊肚菌吗？答案是可以的，但一定要适量食用。