炖鸡爪的做法大全 滋补又美味(1)

　　鸡是我们生活中常见的禽类，而鸡爪是鸡的脚爪，是一种可食用的美味食品。鸡爪的做法非常多，相信大家经常听到洪濑鸡爪、卤鸡爪等有名的小吃吧，不过今天小编要介绍的是炖鸡爪的做法大全，相比于其他食品，炖鸡爪更滋补，下面就一起来学习吧。

　　一、超好吃~炖鸡爪~

　　主料：鸡爪多少都可以 （根据自身情况而定）

　　调料：酱油 （尽量多） 盐 姜 八角 干辣椒 （适量）

　　厨具：电子瓦煲、瓦煲、炖盅

　　步骤：

　　1.将买回来的鸡爪洗干净，然后根据自身情况而定，是要把它切成2半呢还是一个个的下锅都可以，我个人是比较喜欢贴成2个，因为那样看起来比较多，哇哈哈 ，开玩笑的啦！

　　2.然后将鸡爪放进炖锅，加入盐，八角，干辣椒，要加其他香料也可以，我一般只加这些，最后最重要的就是加入酱油，酱油要多加一些，一般到锅里鸡爪的三分之一查不多后再加入凉水将鸡爪全部淹没。（记得最好都好了拿勺子搅拌下，这样可以使调料均匀散开。）

　　3.最后就插上电，放进炖锅炖着就可以了哈，我一般用高温炖3个小时就起锅了，连骨头都要碎了呵呵，这就是炖好的样子哈，美味哦 你也试试下ba ！

　　二、炖鸡爪的家常做法

　　主料：鸡爪500克

　　调料：冰糖30克 鸡粉1勺 姜3小块 料酒2勺 生抽100毫升 老抽200毫升 水适量 葱白2条