红烧羊骨的做法 散寒解表又美味

　　红烧羊骨是宴席上较为常见的一道菜肴，其不仅美味可口，还能够有效促进人体健康发展，因而受到了中人们的欢迎，那么红烧羊骨的做法是怎样的呢？下面就让小编给大家详细的介绍一番吧。

　　食材用料：

　　羊骨一盘、蒜、姜、良姜、香菜、香叶、辣椒、桂皮、枸杞草寇、川穹、白芷、麻椒、孜然、油花椒粒、老抽

　　菜谱做法：

　　1.将带羊肉的骨准备好。

　　2.锅内加凉水，将羊骨放入大火烧开。

　　3.水烧开后，再煮5分钟，撇去上面浮沫。

　　4.将羊骨捞出，控水。

　　5.将配料蒜，姜，良姜，香叶，辣椒，桂皮，枸杞，草寇，川穹，白芷，麻椒，孜然放一起备用。

　　6.将蒜和姜以外的配料装入包中。

　　7.锅中倒油，放入姜片和花椒粒，小火炒香。

　　8.放入焯过水的羊骨，翻炒羊骨至炒出香味。

　　9.倒入适量的老抽翻炒至上色。

　　10.锅中加入1L水。

　　11.放入之前装好的包袋和蒜头，大火烧开后转中火炖制1个小时。

　　12.将汤汁收干，出锅前撒上香菜末即可。

　　关于红烧羊骨的做法是怎样的，通过上述内容的描述想必大家都知道了，小编提示，虽然羊骨具有非常高的营养价值，但需适量食用，以免食用过多引起身体的不适。