炖羊骨的做法 简单又易学

　　炖羊骨是非常好吃的一道菜肴，堪称色香味俱全，很多人经常食用此道菜肴以滋补身体，那么怎样才能做出这道菜肴呢？下面就让我们来了解一下炖羊骨的做法吧。

　　方法一：　

　　1、羊骨买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈

　　2、将羊骨放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、

　　3、泡好之后、将羊骨放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、

　　4、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、

　　5、放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、

　　方法二：

　　1、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、

　　2、羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、

　　3、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、

　　4、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、

　　5、胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅。

　　通过上述内容的介绍，我们知道了炖羊骨的做法是怎样的，炖羊骨营养又美味，很好的保留了食材的各种营养元素，对于人体健康还是非常的有好处的，大家可以经常食用哦。