羊血怎么做好吃 羊血粉丝的做法

　　羊血具有补血、止血等功效，常被人们制成菜肴以用于内出血和外伤出血患者的食疗，那么羊血怎么做好吃呢？下面就让小编给大家介绍以下羊血粉丝的做法吧。

　　羊血粉丝的做法

　　原料

　　熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜1棵。

　　辣椒油、香菜、青蒜，盐、料酒。

　　操作

　　1、羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺。

　　2、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。

　　3、锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血。

　　4、煮至汤汁变白，大约10分钟。

　　5、再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅。

　　6、盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用。

　　羊血怎么做好吃？相信大家看完上述内容后已经知道做法了，有想要尝试此道菜肴的朋友们可以自己试着做一些食用哦。