美食推荐：冬瓜羊血汤的做法

　　冬瓜和羊血都是高营养价值食物，而将这两种食物合在一起制作出来的冬瓜羊血汤更是结合了两者的营养物质于一身，对于人体的保健具有相当大的作用，那么这道菜要怎么做呢？下面一起来了解下冬瓜羊血汤的做法吧。

　　冬瓜羊血汤的做法：

　　1.准备食材。

　　2.冬瓜去皮去瓤。

　　3.切成薄片。

　　4.锅中油烧热，放葱蒜片炒香。

　　5.加入冬瓜片翻炒。

　　6.炒至冬皮片变透亮。

　　7.加入适合量水煮开。

　　8.大火煮开后，再煮几分钟，至自已喜欢的程度，放入羊血。

　　9.羊血变色，汤再次煮沸，快速关火，加入盐调味，放香菜提味。

　　10.加入几滴芝麻油。

　　11.再加入白胡椒粉调味即可食用。

　　小贴士：

　　1、羊血是我买的已经加工好的。

　　2、冬瓜要略炖一会，味道更赞。

　　3、这道汤中，香菜、白胡椒粉都要多放，在调味中起很大的作用，芝麻油也要适量放上几滴。

　　以上就是冬瓜羊血汤的做法，想必大家看完之后都知晓了，此道美食同时结合了两种食材的营养和美味，能够起到保健养生的功效，大家可以经常食用哦。