如何辨别羊血 韧性气味是关键

　　由于对羊血缺乏了解，很多人在购买的时候经常被不法商家们用其他动物的血给蒙骗了，那么要如何辨别羊血呢？下面就让小编教大家几个小技巧吧。

　　1、羊血在闻的时候它会带一点羊本身的膻味，如果味道没有带羊膻味或者味道非常淡，或者夹杂有其他一些刺鼻的气味时，恐怕羊血的质量就会有一些问题

　　2、我们可以把一块羊血掰开，在掰的时候，如果它的柔韧性过强，超出了正常血液凝固的状态，那么它里面可能也添加了一些别的物质。

　　3、一般我们把羊血掰开会发现它表面有一些分散的气泡，而且气泡的大小往往也不太均匀，如果过度的细小，过度的均匀，那么这个羊血可能也会有一些问题。

　　如何辨别羊血？通过上述内容的介绍想必大家都知道了，想要辨别出真假羊血，要从它的颜色、气味、以及触感等方面入手，只要掌握了这些方法，就不用害怕买到假的羊血了。