羊肾怎么吃好呢 推荐羊肾的做法大全(1)

　　羊肾不但具有很高的食用价值，其药用价值也是不容忽视的，因而是众多人们餐桌上常吃的一道菜，那么羊肾怎么吃好呢？下面就让小编给大家推荐羊肾的做法大全吧。

　　羊肾粥

　　材料

　　用料羊肾100克、大米200克，调味料适量。

　　做法

　　1、将羊肾除去腰臊，洗净，切小片。

　　2、将羊肾片洗去血水。

　　3、将羊肾片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即成。

　　功效

　　补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。

　　羊肾馄饨

　　材料

　　主料：小麦面粉250克，羊腰子50克，

　　辅料：肉桂3克，川芎5克，胡椒2克，

　　调料：酱油3克，盐2克

　　做法

　　1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。

　　2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。

　　3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。