饮食养生：鸡翅尖有毒吗(1)

　　之前网络上有传言称鸡翅尖有毒，说翅尖是鸡的淋巴所在地，淋巴排毒，毒素就全都聚集在翅尖部位，长期积累下来对身体不好。那么关于“鸡翅尖有毒吗”这种说法究竟真假如何呢？下面就由小编来介绍。

　　一、鸡翅尖有毒吗

　　对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法，一些顾客表示“没听说过”，也有人将信将疑。

　　湖北省营养学会理事、协和医院营养科营养医师说，翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度，不宜多吃。

　　不过，相对食品本身，专家更担心人们的“吃法”。

　　一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体；

　　二是味，有人喜欢买味重的，不仅刺激肠胃，还不易判断食物质量；

　　三是卫生，应该到正规的卫生条件好的店家购买，不能到小摊图便宜；

　　四是熟，最好能加热熟透再吃。

　　此外，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量“平衡”。