美味营养食谱：鸡肝粥的做法

　　大家都知道鸡肝是一种补血养生的佳品，而由鸡肝熬成的粥更是美味又营养，具有清肝明目、暖胃益胃的功效，那么下面我们就来了解鸡肝粥的做法。

　　鸡肝粥的做法

　　基本材料 材料：米1/2杯，鸡肝112克，姜20克，葱1根； 调味料：酱油1小匙，盐1小匙，香油1/2小匙 做法：

　　1.米洗净；姜去皮，切末；葱洗净，切末备用。

　　2.鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及性拌匀并腌15分钟备用。

　　3.米放入锅中，加入2杯水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加性调味，撒上葱末、淋上香油即可。

　　注意：此粥可以当作正餐食用，尤其是当作早餐更有提振精神。

　　营养点评：

　　鸡肝富含蛋白质、维生素A、维生素D、磷等成分，营养价值高。产后食用此道粥品可调养气血，有助于体力的恢复与增强。

　　小编提示：鸡肝粥的做法真的非常简单，相信很多人都可以轻松学会的。