如何挑选羊肝 只需掌握三点

　　由于假冒伪劣产品的盛行，很多人在购买羊肝的时候总是买到质量差的，或者是别的动物肝脏，那么如何挑选羊肝呢？下面就让小编来给大家详细的介绍下吧。

　　一：看

　　看羊肝的的颜色是否鲜红，鲜红的表示新鲜。

　　二：摸

　　用手触摸一下，羊肝很硬且表明干涩的为新鲜的，发软或者表明有黏糊糊的东西表示不新鲜。

　　三：闻

　　如果有异味的羊肝不要挑选，表示已经变质。

　　如何挑选羊肝？正确的挑选方法正如上述所说的，要从羊肝的颜色、触感、气味三个方面去辨别，只要掌握了这些方法，就不用害怕买到假的羊肝了。