鸡爪的营养价值 多吃能美容

　　鸡爪也被人们称为凤爪，是一种家常美食，不仅好吃还有营养，那么鸡爪的营养价值有哪些呢？接下来由小编来为大家介绍。

　　鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

　　鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　鸡爪营养分析：

　　鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

　　鸡爪食疗作用：

　　味甘，性平，无毒。

　　小编提示：关于鸡爪的营养价值，通过介绍，大家应该了解了吧。