糖醋火鸡的做法 酒饭皆宜

　　很多食用过火鸡的朋友们对其赞不绝口，一直都想要自己动手制作品尝，但却不知道具体的做法是怎样的，所以，为了让大家可以吃到美味的火鸡，今天小编就给大家带来了糖醋火鸡的做法。

　　糖醋火鸡的制作材料：

　　主料：火鸡胸脯肉400克

　　辅料：鸡蛋50克，小麦面粉10克

　　调料：料酒25克，花生油75克，番茄酱25克，糖醋50克，猪油（炼制）20克，盐2克，淀粉（玉米）10克

　　糖醋火鸡的特色：

　　味道滑润，清爽适口，酒饭皆宜。

　　做法：

　　1. 首先洗净火鸡胸肉，逆丝切成0.2厘米厚的片状，两面用柄，拍松;

　　2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀;

　　3. 待油烧至七分热，肉片入油锅，炸至金黄色捞出后;

　　4. 油再度烧热，肉回锅再速炸1次捞起沥油;

　　5. 最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开;

　　6. 肉片倒入炒匀，即可盛盘。

　　糖醋火鸡的制作要诀：

　　本品有油炸过程，需备花生油约750克。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　以上就是糖醋火鸡的做法，想必大家看完后都学会了，小编要提示大家的是，火鸡虽然美味营养，但切不可食用过多。