孜然鸡心的做法 美味又养生

　　孜然鸡心是一道很有名的菜肴，具有非常好的养生保健功效，因而受到众多人们的喜爱，那么孜然鸡心的做法是怎样的呢？下面就让小编来教给大家吧。

　　孜然鸡心的做法

　　一、准备材料

　　主料：鸡心 400克

　　调料：孜然 25克 辣椒粉 5克 五香粉 1克 盐 3克 酱油 5克 白砂糖 2克 花生油 30克 各适量

　　二、制作方法

　　1. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀;

　　2. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上;

　　3. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油;

　　4. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。

　　上述内容就是关于孜然鸡心的做法介绍，看完这些介绍后，想必很多人都知道该怎样做了，那么你还在等什么，赶紧将这道菜肴列入自己的食谱中去吧。