生活小知识：鸡血如何凝固

　　生活中常见的鸡血都是固体状态的，而据我们所知血液都是呈液态的，那么鸡血如何凝固成块状鸡血的呢？下面就由小编来教给大家吧。

　　往鸡血里加盐，即相当于加入了杂质，使鸡血的凝固点得以降低。而盐里蕴含的矿物质，容易与血液里的血小板发生反应，加速血小板凝固。下面具体来了解下使鸡血凝固的方法吧。

　　用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10（盐：水）的比例，把鸡血注入搅拌好的盐水容器里，鸡血和盐水的比例要控制在1:2（鸡血：盐水）的幅度，待完全冷却后，鸡血就凝固了。

　　鸡血如何凝固？想必大家看完上面的内容都知道了，希望这些内容能有所帮助。