哪些人不能吃鸡血 高血压慎食

 

　　1、宜食：贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

 

　　2、忌食：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。

 

　　3、怀孕可以吃鸡血吗？可以。孕期容易贫血，而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃鸡血等富铁食物。

 

　　另外，即便是老人、孕妇等宜食鸡血的人群，食用鸡血时，也需注意以下禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

 

　　以上就是“哪些人不能吃鸡血”的介绍，相信很多人看完之后都具有一定的了解了，那么希望大家能够引起重视，如若不能使用鸡血就应尽量避免，否则极易引发严重后果。