苹果胡萝卜汁的做法

苹果胡萝卜汁富含多种营养物质，是一款大人小孩皆适宜饮用的混合果蔬汁，接下来就让小编带大家了解一下苹果胡萝卜汁的做法吧。看看如何制作这样的健康美味饮品。

　　主料：胡萝卜150克，苹果150克。调料：白砂糖5克。

　　烹饪方法：

　　1.胡萝卜洗净，切丁；

　　2.苹果削皮，切成丁；

　　3. 锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；

　　4. 过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。

　　挑选窍门：

　　1.选做果汁的胡萝卜有三个窍门，第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的，形态均匀不要太粗壮

　　2.看胡萝卜的顶部，从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香甜，这两个只能算中等，因为是夏季了，而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开：里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍，大家可以细心观察下：）胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多，千万别削掉，如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下，切成滚刀块，同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅，加入很少的水

　　3.高压锅煮5分钟，等待自然放气后揭开锅盖

　　4.煮好后取出晾凉，水也千万别倒掉，可以添加在果汁中

　　5.将苹果现切好块，防止氧化，放入大的容器中

　　6.用料理棒不断地搅拌均匀（注：这是多功能的食物料理棒，不是单纯的搅拌机，如果是搅拌机是不能榨汁的，而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌，韩国一直热卖。）

　　7.如果要给孩子和老人喝，需要稀释一些，可以添加适量煮胡萝卜的水

　　8.最后放入几滴橄榄油，搅拌均匀即可