鸭头怎么做 推荐红烧鸭头的做法

　　众多的美食爱好者们为了能够品尝到味美的鸭头菜肴，一直都希望能够学会鸭头的各种做法，那么鸭头怎么做才好呢？小编为你推荐红烧鸭头的做法。

　　食材

　　鸭头750g、油适量、盐适量、鸡粉适量、红烧酱油适量、料酒适量、蒜米适量

　　步骤

　　1.把鸭头切块洗净，要用热的水洗

　　2.准备好蒜头

　　3.锅里热油炒香蒜片

　　4.下鸭头番炒

　　5.炒到鸭头的皮有点焦黄后下点料酒炒匀

　　6.下红烧酱油炒匀

　　7.加水过鸭头面

　　8.盖好盖子用中火焖到收汁

　　9.开盖下盐和鸡粉调味出锅

　　小贴士

　　鸭头要用热水重复洗才能去掉那层粘液。

　　鸭头怎么做才好呢？通过上述内容的介绍，我们知道了红烧鸭头的做法，小编提示大家，要想做出美味的鸭头去掉鸭头上的粘液是非常关键的。