芥末鸭掌的做法 营养健康好美味

　　鸭掌含有大量营养元素，再同质量的情况下堪比熊掌，其非常容易入味，因而味道非常的好，这也是众多人们喜爱它的理由之一，那么鸭掌怎么做呢？下面让我们来看看芥末鸭掌的做法。

　　芥末鸭掌的做法：

　　材料：去骨熟鸭掌500克，黄瓜75克，芥末15克，酱油15克，醋5克，精盐2克，味精2克，芝麻油15克。

　　做法

　　1、将芥末内加开水25克，闷10分钟。鸭掌切成两段。黄瓜切条片。

　　2、鸭掌下入沸水锅内焯一下捞出，沥净水，凉透。

　　3、酱油、醋、精盐、味精调化，加入芝麻油调匀，倒在芥末内。

　　4、黄瓜片倒在鸭掌内，浇上芥末汁，食时拌匀即成。

　　以上就是芥末鸭掌的做法，想必大家在看完上面的内容后都已经了解了，小编提示，不能食用芥末的朋友们应该避免食用，否则易造成严重后果。