鸭血怎么做好吃 酒蒸鸭血的做法

　　我们常说“吃什么补什么”，常吃鸭血不仅能够补血、止血，同时还可以起到人体“清道夫”的功效，是不可多得的好东西，那么鸭血怎么做好吃呢？下面小编给大家推荐一种少有人知的方法酒蒸鸭血的做法吧。

　　酒蒸鸭血的制作材料：

　　主料：鸭血（白鸭）200克

　　辅料：何首乌20克

　　调料：盐1克

　　做法：

　　1. 活鸭宰杀取血;

　　2. 然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀;

　　3. 鸭血上锅蒸熟;

　　4. 再放入何首乌酒20克，稍蒸片刻后即可。

　　功效：

　　1. 本品有开胃、补血之功效;

　　2. 适用于中老年盆血症患者食用。

　　小帖士-食物相克：

　　何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

　　鸭血怎么做好吃？通过对上面内容的了解，想必大家都了解了具体的做法，有想要吃鸭血而不会制作的朋友们可以来学一下以上的这种做法哦。