在家自制爆玉米花

很多人去电影院看电影的时候，都有买爆玉米花吃的习惯。其实这种爆米花多少都有添加糖精，所以大家为了健康还是少吃为妙。如果想吃的放心的话，最好还是自己做，既有乐趣又省钱，关键是纯天然健康食品。一起来看看香喷喷的爆玉米花的做法吧。

　　食材主料：爆裂玉米150g；辅料：油适量；糖适量；巧克力炼乳适量

　　步骤：

　　1.爆裂玉米适量（我们这里超市和粮店有卖的，大约4元左右500g能做很多）

　　2.我用的是热奶的小奶锅，锅底倒入少量色拉油（摇下锅能均匀铺满锅底为佳）倒入爆裂玉米 放少量糖

　　3.盖上盖子，起火加热，同时不停晃动锅子。慢慢就会听见玉米爆裂的声音。

　　4.待没有了爆裂的响声 或者好久不响一声，就可以打开盖子了

　　5.把爆好的玉米花放在铺上吸油纸的容器里 蘸上巧克力酱或者喜欢吃的果酱，要是喜欢原味的什么也不用蘸直接吃就好了

　　小贴士：

　　1、开火后一定要不停晃动锅子，这样才受热均匀，而且没有爆裂的玉米会随着摇动到锅子底部，已经爆裂得会升上来，绝对不会糊锅的。

　　2、用小奶锅少做，这样好操作，不会有还没有爆裂的或者都糊了得，大胃王可以做2-3锅，用不了多少时间的。

　　3、操作的时候带烤箱手套，以免烫伤