清热利湿：冬瓜玉米排骨汤的做法

秋冬时节，食用骨头汤或排骨煨汤，对人体有着良好的滋补功效，而冬瓜玉米排骨汤材料简单，还营养丰富，不失为一个很好的选择。下面小编就来介绍下冬瓜玉米排骨汤的做法。那么，你想尝试一下吗？

　　冬瓜玉米排骨汤的做法：

　　材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，盐适量

　　做法：

　　1.排骨斩件洗净后焯水。

　　2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。

　　3.冬瓜洗净切块。

　　4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。

　　5.加入适量盐调味即可。

　　注意事项：

　　1.水一次加足，放入排骨烧开后，关小火，汤似滚不滚即可。 冬瓜炖30分钟后会比较绵软，入口即化。玉米用甜玉米。 排骨煲汤用脊骨或带软骨部位。

　　2.在制作冬瓜玉米排骨汤上，方法很多，根据我们自己喜爱方法，我们可以进行制作，而且在制作的时候，也都是要有一些注意事项，以上也都加以说明，同时在食用的过程中，中午是很好的选择，这样利于人体的吸收，也不会发胖。