驴肉怎么做好吃 试试五香驴肉的美味

　　五香驴肉在鲁西、陕北等地区是一道深受欢迎的传统美食，不仅味道独特鲜美，连样式都十分诱人。那么接下来老男人网小编就来告诉大家驴肉怎么做好吃。

　　五香驴肉怎么做好吃

　　材料：驴肉350克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克;调料：酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙，

　　做法

　　1.驴肉洗净备用，

　　2.香料洗净沥水，

　　3.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右，

　　3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出，可以切片直接食用，也可以用新鲜辣椒拌炒。

　　特点：色泽红润，肉质鲜嫩。

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