酸溜开胃：酸菜馅玉米馅饼的做法

玉米馅饼带有玉米面的香甜味，如果再用酸菜做成馅，真是酸溜开胃，想想都觉得特别好吃。那么您现在是不是很想知道酸菜馅的玉米馅饼要怎么做呢？别着急，下面就让小编为您详细介绍玉米馅饼的做法，不容错过的哦。

　　主料：玉米面 （适量）；面粉 （适量）；肉馅 （适量）；酸菜 （适量）辅料：姜 （适量）；厨具：电饭煲

　　方法步骤：

　　1.玉米面粉和面粉混合。

　　2.加水揉成面团，醒20分钟。

　　3.酸菜洗干净挤干水分剁碎。

　　4.姜去皮切末。

　　5.剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。

　　6.所有材料搅拌均匀成酸菜馅。

　　7.面团分成两个小面团。

　　8.擀成两张一样大的圆饼。

　　9.铺一张圆饼，放馅在上面，边缘空出。

　　10.上面覆盖另一张面饼。

　　11.边缘捏紧。

　　12.电饭锅抹油放入面饼，按煮饭键，跳闸后翻面，继续按煮饭键，再跳闸取出。

　　小贴士：如果饼厚馅多，就多保温一会再翻面。也可以用电饼铛，平底锅。