滋补养生汤：香菇鹅肉汤的做法(1)

　　最近天气寒冷，为了预防感冒，大家平时可以多喝些滋补汤，具有增强免疫力的作用，那么喝什么好呢？小编推荐香菇鹅肉汤，因香菇和鹅肉都具有益气补虚的功效，那么香菇鹅肉汤的做法有哪些呢？

　　主料鹅肉半只香菇300g

　　辅料油适量盐适量干山楂适量料酒适量红辣椒适量花椒适量大料适量蒜适量葱白适量

　　步骤

　　1.去皮的鹅肉切块洗净

　　2.锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水

　　3.备好调料

　　4.坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香

　　5.下鹅肉倒点料酒炒香

　　6.加一大碗清水

　　7.喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂