生活小常识：怎样挑选骆驼肉

　　在制作美食的时候，很多人都会选择质量好的食材，这样才能使做出来的菜肴更加的美味，那么在做骆驼肉菜肴的时候，怎样挑选骆驼肉呢？下面就让小编告诉大家吧。

　　骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。

　　怎样挑选骆驼肉？通过上面内容的叙述，想必大家都知道了，希望这些内容能帮到大家。